Atención: este es solo el objetivo de esta dieta, no necesariamente su resultado. Los resultados varían según la persona. Consulte con su médico o dietista antes de comenzar esta (o cualquier otra) dieta.
La Dieta Pioppi fue creada por el cardiólogo Aseem Malhotra y Donal O'Neill. Se basa en el patrón alimentario mediterráneo de los habitantes del pueblo de Pioppi, Italia.
Malhotra describe en el libro por qué recomienda la dieta, seguida de un plan de 21 días para adoptar un estilo de vida más saludable.
En la página de inicio puedes comparar esta dieta con otras dietas.
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Malhotra y O’Neill afirman que la dieta ayuda a prevenir (o reducir los síntomas de) enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, hiperinsulinemia y síndrome metabólico.
Nota: Si tiene una o más de estas afecciones, no comience esta dieta sin consultar primero con un dietista o un médico.
Esta dieta se denomina "baja en carbohidratos y alta en grasas". Contiene pocos carbohidratos, pero mucha grasa. Los productos ricos en carbohidratos, como la pasta, el pan y el arroz, no son adecuados para esta dieta. Los productos ricos en grasas, tanto saturadas como insaturadas, sí son adecuados.
La dieta Pioppi contiene elementos de la dieta mediterránea . Piense en productos como el aceite de oliva, el queso y la carne/pescado. En otros aspectos, la dieta Pioppi no se parece en nada a la dieta mediterránea, ya que en ella se evitan los carbohidratos y los cereales, mientras que la dieta mediterránea es rica en carbohidratos y cereales.
Además de los carbohidratos y los cereales, tampoco se recomiendan los productos dulces como los refrescos y los dulces. Tampoco se recomiendan los productos con más de tres ingredientes.
La dieta incluye muchos huevos (al menos 10 huevos a la semana) y es rica en pescado azul, carnes y verduras ricas en fibra. También incluye muchos productos integrales, como yogur griego, mantequilla y queso. Se recomienda beber una copa de vino tinto al día.
Según los autores, algunas frutas contienen demasiado azúcar. Por lo tanto, no deben incluirse en la dieta. Piense en frutas exóticas como el kiwi, el melón y el mango.
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Los autores de la Dieta Pioppi recomiendan 24 horas de ayuno semanal. Esto significa no comer nada durante 24 horas.
Malhorta afirma que es importante dormir al menos 7 horas al día y respirar conscientemente durante unos minutos varias veces al día.
Al menos 2 horas antes de ir a dormir también debes dejar de mirar pantallas (la de tu teléfono, la de tu portátil o la de la televisión).
Malhorta recomienda comer tres veces al día (sin tentempiés) y comer en compañía, por ejemplo, en familia o con amigos. Los autores del libro afirman que es importante pasar suficiente tiempo con amigos y familiares.
La dieta debe incluir al menos media hora de ejercicio al día. Además, se recomienda no permanecer sentado más de 45 minutos seguidos y salir mucho al aire libre.
Para el deporte, Malhotra recomienda un entrenamiento intensivo, en el que se entrena relativamente duro/fuerte en un corto período de tiempo.
Consulte a su médico o dietista antes de comenzar esta (o cualquier) dieta, especialmente si tiene diabetes, hiperinsulinemia, síndrome metabólico o enfermedad cardiovascular.
Puedes comprar el libro de la dieta Pioppi para obtener más información sobre esta dieta. También incluye un libro de cocina.
Un ejemplo de una dieta que analiza el estilo de alimentación de personas de pueblos o zonas específicas es el método de las Zonas Azules.
Otra dieta con pocos carbohidratos y muchas grasas es la dieta cetogénica. Además, esta dieta combina aspectos de la dieta mediterránea y el ayuno intermitente.
Haz ejercicio al menos media hora al día. Preferiblemente media hora de entrenamiento de alta intensidad (o más).
Con la ayuda profesional de un dietista le resultará más fácil alcanzar sus objetivos. Póngase en contacto con un dietista de su zona o hable con un médico antes de empezar cualquier dieta.
Tenga en cuenta que la mayoría de las dietas no tienen base científica.
Consulte a su médico o dietista antes de empezar una dieta, sobre todo si padece alguna enfermedad crónica como diabetes, enfermedades cardiovasculares, pulmonares o renales.
Si crees que podrías tener un trastorno alimentario (como anorexia o bulimia), es importante que busques ayuda profesional. Contacta con tu médico de cabecera o busca ayuda en otro lugar. Aquí encontrarás una lista de varios sitios web que ofrecen ayuda en línea. Estos sitios también ofrecen información para quienes conocen a alguien con un trastorno alimentario.